Knjiga nas opogumlja, da se sami lotimo priprave cmokov in štrukljev, zavitkov, krem, potic, tort, drobnega peciva… In celo priprave vse bolj cenjenih domačih biomarmelad ...
Verjetno že veste, da je makrobiotika eden najbolj zdravih načinov prehranjevanja, ampak mogoče še ne veste, kako bi makrobiotična načela vpeljali v svoje vsakdanje prehranjevanje.
Presni gurman je bogato ilustrirana knjiga, ki vsebuje veliko število receptov za pripravo svežih, nekuhanih živil – sadja, zelenjave, oreščkov, semen in žit.